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设备简介及操作：喷油机的油筒是储存和化油的容器， 将液体油或者固体油加入到喷油机的油筒中，打开加热开关，将温控表的设定温度设在您需要的温度上保温，等温度到了设定温度后即可大开油泵，开油泵后油被分两路分别打到喷头和回油管，调整回油管的开关可以控制回到油箱的流量，从而控制喷头的喷油量，将油量调整到您需要的大小，再调整喷油旋转按钮使有达到雾化，均匀地喷到食品上，雾化太大和太小都不好。油温不应太高，太高了会降低油泵密封圈的寿命。不要用水来清洗油泵，如必须用水来清洗油泵清洗完后要及时再打开油泵循环一下油以免油泵生锈。影响使用效果，降低设备使用寿命。
喷油机的主要技术参数
参数名称 参数值
电机功率 4KW
加热功率 3KW
生产能力 100-150
外型尺寸 1000×600×800mm 
5单滚筒
1．设备简介及操作：将进入滚筒内的物料和调料与喷油机喷的油在滚筒中翻动混合，使之混合均匀，从另一端排出，滚筒可以正转，也可以反转，正转物料翻动的轻一点，反转物料翻动的重一点，调整滚筒架的蹄脚可以改变滚筒的斜度，从而调整食品在滚筒中的翻动时间。时间越长混合的越匀，但破碎率要高一些，应适当调节翻动时间。
滚筒的主要技术参数
参数名称 参数值
电机功率 0.75KW
生产能力 100-150
外型尺寸 2300×800×1300mm